1、猪粉肠是猪的横结肠的一部分。

2、猪粉肠是猪的内脏器官，用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，而且猪粉肠也叫横结肠，是一种常见的猪内脏副食品。

3、部份动物的吸收及储备营养的器官之内，因为含有脂肪，吃下去有些粉状的口感，而形状则像肠一样，因而得名粉肠。更进一步解释是猪的小肠，且是前段的小肠，指粉肠的是胃接下来的这一段称做粉肠，而后段的小肠就叫做小肠。