网站首页
手机版

怎样炸麻花又酥又脆 怎样炸麻花又酥又脆又好吃

更新时间:2024-06-02 08:04:34作者:佚名

怎样炸麻花又酥又脆 怎样炸麻花又酥又脆又好吃

  首先在面粉里加入苏打粉、白糖、盐、油、鸡蛋、水搅拌均匀,揉成光滑的面团,面要和的软硬适中,饧面要3次,每次30分钟,然后把面团用撖面仗压成块,再用刀切成长面片,取一份面片,在面板上搓成长条,尽量撮细一点比较容易炸透,双手拿住二头往反方向转,然后头尾对折自然就圈成麻花状了,最好倒入锅中用热油炸酥就可以了。

怎样炸麻花又酥又脆 如何炸麻花又酥又脆

  基本简介

  麻花,是中国的一种特色油炸面食小吃。传说是东汉人柴文进发明了麻花。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名,湖北崇阳以小麻花出名,天津以大麻花出名。

怎样炸麻花又酥又脆 如何炸麻花又酥又脆

  另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。

怎样炸麻花又酥又脆 如何炸麻花又酥又脆

  注意事项

  圈麻花的时候,二手用力要均匀一点,不然一头会断;如果有粗细不一样,二手握住粗的地方轻轻的拉一下。炸的时候要小火一点,一边炸一边翻转麻花,这样才不会炸过了。

为您推荐

蜜雪冰城的果蜜是什么(蜜雪冰城果蜜是哪个厂家的)

蜜雪冰城的果蜜是该品牌添加的一种蜂蜜。果蜜不仅带来很好的口感,而且还能够杀灭细菌,是一种纯天然的添加物。虽然果蜜在奶茶行业中并不新鲜,但是蜜雪冰城采用的果蜜是由西西里果酿造出来,其味道与品质相对而言更好。

2024-06-02 08:04

怎样炸麻花又酥又脆 怎样炸麻花又酥又脆又好吃

首先在面粉里加入苏打粉、白糖、盐、油、鸡蛋、水搅拌均匀,揉成光滑的面团,面要和的软硬适中,饧面要3次,每次30分钟,然后把面团用撖面仗压成块,再用刀切成长面片,取一份面片,在面板上搓成长条,尽量撮细一点比较容易炸透,双手拿住二头往反方向转,然后头尾对折自然就圈成麻花状了,最好倒入锅中用热油炸酥就可以了。

2024-06-02 08:04

次月是什么意思(次月是什么意思啊)

次月是下个月的意思。“次”是下一次的意思,“月”是月份的意思,“次月”就是指下一个月。我国汉字博大精深,尤其形容一个日期,可以用不同的词汇来形容,例如:第一个月称为“当月”“本月”、第二个月称为“次月”“下个月”、第三个月可直接为“第三个月”。

2024-06-02 08:04

老干虬枝是什么意思 老干虬枝是什么意思怎么读

“老干虬枝”的意思是“老树上盘屈的树枝”。“老干”是老树的意思,“虬枝”是盘曲的树枝的意思。这个词是形容树枝生长的年数比较长,然后盘曲在一起的样子。造句示例:在我们老家的深山里面,有许多几人合抱都抱不住的大树,它们都老干虬枝,看过的人都觉得很是惊奇。

2024-06-02 08:03

德州美食有哪些 德州美食有哪些好吃的

德州美食有:德州扒鸡、保店驴肉、德州羊肠汤、德州夏津布袋鸡、恩城签子馒头、武城旋饼、长官包子、糟溜鱼片、大柳面、葱烧蹄筋、农家炖兔等。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。

2024-06-02 08:03

白露吃什么水果(白露吃什么水果和蔬菜窍门)

白露吃的水果有秋梨、葡萄、石榴、柚子、柑橘等。白露的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分。白露时节,早晚温差较大,所以一定要注意穿衣,以及注意脚的保暖,鞋袜宜宽松、舒适、吸汗。

2024-06-02 08:03