1、洗各种餐具，如油污，茶叶渍，水垢等都能洗掉，而且还不会产生什么有害物质。

2、做蛋糕或面包时，可以使面团变得蓬松。

3、小苏打中含有碱性物质，所以可以中和胃酸，缓解反酸，消化不良等症状。

4、静脉给药时可以用于治疗代谢性酸中毒。碱化尿液，预防高尿酸血症和痛风。

5、美容，可以祛除脸上的黑头。

6、工业上用于制造灭火器。