专利申请是获得专利权的必须程序。专利权的获得，要由申请人向国家专利机关提出申请，经国家专利机关批准并颁发证书。糖果发明专利，主要是针对糖果方面的创新申请的专利，由于糖果本身的特点，一般只能申请发明专利。那如何申请糖果专利？

　　A、如果所要求保护的产品可以用产品组分清楚地定义，其权利要求可以按照组合物的表达方式撰写。

　　B、如果仅组分还不足以清楚地定义产品，该产品的权利要求可以用组分加上理化参数来限定；如果发明涉及的是饮糖果产品结构、形状上的变化，其权利要求可以用结构、形状特征来表征。

　　关于糖果方法权利要求的撰写，能够用来表征方法的技术特征包括：原料、工艺步骤及其条件、目的产物，必要时可以加上设备限定。对于一项包含多步骤的方法发明，必须分清哪些步骤是达到发明目的所必需的，哪些是非必需的；在必需的步骤中，又有哪些步骤是区别于现有技术的，只有在对发明作了如此彻底的理解之后，才有可能知道怎样用清楚、简明的语言来表达一个完整的发明主题，恰当地限定保护范围。