防风又名山芹菜、白毛草、铜芸、回云、回草、百枝、百韭、百种、屏风、关防风、川防风，云防风，为多年生草本植物，野生于丘陵地带山坡草丛中，或田边、路旁，高山中、下部，分布东北、内蒙古、河北、山东、河南、陕西、山西、湖南等地。

防风的根粗壮，茎基密生褐色纤维状的叶柄残基，茎单生，2歧分枝，高30～80厘米，全体无毛，基生叶三角状卵形，长7～19厘米，2～3回羽状分裂，最终裂片条形至披针形，全缘，叶柄长2～6.5厘米，顶生叶简化，具扩展叶鞘。

防风为复伞形花序，顶生，伞梗5～9，不等长，总苞片缺如，小伞形花序有花4～9朵，小总苞片4～5，披针形，萼齿短三角形，较显著，花瓣5，白色，倒卵形，凹头，向内卷，子房下位，2室，花柱2，花柱基部圆锥形。

防风的果实为双悬果卵形，幼嫩时具疣状突起，成熟时裂开成2分果，悬挂在二果柄的顶端，分果有棱，花期8～9月，果期9～10月。

部分专业知识转自网络