消费旺季生猪数量结构性短缺(生猪消费市场)
2024-02-24
更新时间:2024-02-24 14:02:50作者:佚名
市民忙着买猪肉。
进了腊月门,距离春节的脚步又更近了,市民忙活着赶大集备年货。1月20日,记者走访市场瞧到,与半个月前相比,市场上的猪肉、鸡蛋和蔬菜的价格显然上涨。生猪价格上涨和蛋鸡产蛋率降低,猪肉市场迈着小碎步前进,鸡蛋价格却坐上了“火箭”。面对春节前市场的归暖,原本愁眉不展的养猪户和养鸡户舒了一口气。
猪肉略涨价,市民买肉忙
春节附近,天寒地冻,市场上又迎来一阵涨价风,这其中少不了的便是猪肉了。1月20日上午,记者走访市场瞧到,市民对猪肉的需求也日趋增多,这猪肉的价格悄然涨寥琊来,但前来购买猪肉的市民依然络绎不绝,猪肉市场喧闹起来。
在(山东济南)珠江路上一猪肉摊位前,前来购买猪肉的市民多起来,而摊主也忙活着割肉和称肉。据摊主介绍,最近猪肉的价格稍有上涨,现在的价格是每斤14元,前段光阴每斤13元左右,最低时每斤12.5元。“辞瞧这猪肉涨了,前来买猪肉的市民可不见少,这才9点多排骨早就卖光了。”摊主一边忙活着一边说,最近生意也不错哦,均匀每天能卖出3头猪,最多时4头猪。
“给我称50块钱的猪肉,就要这块瘦肉。”挑拣着案板上猪肉的陈女士说,现在猪肉价格只是稍涨,就怕小年后还会再涨,正踌躇要不要现在就屯点。
鸡蛋坐“火箭”,每斤涨一元
附近春节,维持了良久“平易近人”的鸡蛋价格却坐上了“火箭”。记者走访多家市场知道到,之前向来“温吞”的鸡蛋价格现如今已从2015年11月的每斤3.8元多升至每斤4.7元。虽然价格升寥琊来,市民的需求量依然很大。
正在选购鸡蛋的王女士说,一个月早先,鸡蛋的价格还不到4元/斤,没想到最近上涨了这么多。“先买点存着吧,等岛啊年时再多买点。”
“去年同期鸡蛋价格在每斤3.7元上下浮动,今年集体好于去年。”在烟台路上一家超市店主许先生介绍说,这价格也是徐徐的升上来,依然是每天一个价。
而在城区一些商场,记者瞧到,价格大都在4.6至 4.7元每斤。“现在只要是商场会员,买鸡蛋便可享受一定的优惠。”一家商场的销售人员告诉记者,随着春节的附近,像鸡蛋这类农副产品都将迎来热销期。
一旁,正在购买鸡蛋的孙女士说,现在鸡蛋可以说一天一个价,前几天来买时还每斤4.5元,现在都涨到了每斤4.7元。按照往年经验来瞧,年根附近,鸡蛋的价格因为需求量的缘故,约摸还会涨价。“趁着还未涨价,就多买些。”孙女士说。
行情好,养殖户称可安心过大年
记者采访知道到,市场上猪肉价格上涨和生猪价格息息相关,鸡蛋价格和蛋鸡存栏量和产蛋量又有直接的关系。而今年生猪价格和鸡蛋价格上涨,但养殖成本反而下降,对于不少养殖户来说,今年可以过个大年了。
沽河街道的生猪养殖户崔先生告诉记者,生猪价格前不久是7.9元/斤,现在9元/斤。同时玉米等粮食的价格降低,使得饲料成本降了不少,生猪价格稳定,但养殖陈本降低,以现在的养猪规模来瞧,形势比较乐观。
“陷入冬季后随气温降低蛋鸡产蛋率下降,鸡蛋价格也将随之上涨。”鸡蛋销售商王先生说,由于2015年鸡蛋价格走势较低,许多养猪户减少补栏量,产蛋量和存栏量的减少,鸡蛋价格涨起来。
业内人士预料,猪肉价格和鸡蛋价格在春节前后会形成小高峰,但是价格变幻不会太大。“上半年的价格应该会向来维持在比较高的位置。