近日,国家统计局烟台调查队公布二季度烟台市生猪的生产形势调查。调查结果显示,二季度生猪的平均价格行情比一季度下降7.7%,面对一路上涨的养猪技术成本,生猪的养殖户面临亏本经营,农村散养户数减少14.3%。
　　>>养头猪大概要1400元,收支相抵基本白忙活
　　张莉是福山门楼镇的一位养猪技术户,在养猪技术行业摸爬滚打已六七个年头,谈到近来的行情,张莉用“不好干”来形容。
　　张莉的养猪技术场有60多头母猪,生猪的存栏量近700头。张莉给记者算了一笔账,为了节省成本,他自己配饲料,“相对于购买全价饲料,一头猪能省200元的饲料费。”不过,一头猪从繁育到出栏,仍需要1200元的费用,“这还不算养殖设备的折旧维护费用。”
　　人工成本更让张莉头疼,据张莉介绍,目前养猪技术工人每月工资在3000-4000元之间,尽管工资高,但人并不好招。“这种活,年轻人大都不愿意干,工人都是老人。”张莉的养猪技术场雇佣了两名工人,每个月工人开销就得七八千元。
　　“目前,生猪的的出栏价格行情为每斤7.3-7.4元。”出栏价格行情的下跌,养殖成本的增加,养猪技术行业往日可观的利润空间不复存在。张莉说,好在自家养猪技术场产仔率与成活率较高,不至于赔本。但身边不少朋友,由于亏本都已放弃了养猪技术。
　　据国家统计局烟台调查队统计,今年二季度玉米平均价格行情为每公斤2.18元,豆粕价格行情为每公斤3.57元,自繁自养一头肥猪成本约为1400元,按照出栏一头肥猪100公斤、生猪的出栏价格行情每公斤14.41元计算,生猪的养殖基本保持在无利状态,养殖户积极性受挫,近两成的农村散户出现“空栏”现象。
　　>>行情不好成本却在上涨,养殖户开始“减持”
　　生猪的养殖,采取的大都是自繁自养的方式,由于今年行情不好,不少养猪技术户缩减了母猪的数量。
　　车克瑞是莱山车家疃的一位养猪技术户,在当地他算是一个大户。拥有10年养殖经验的他,用“硬撑”两字来形容当前的市场形势。
　　车克瑞说,养一头母猪所需的饲料、防疫等费用加在一起,一年需要4000元,正常情况下,一头母猪两年能繁殖5次。按照现在的物价,一头母猪一年产仔中,至少有十七八头生猪的成活出栏,价格行情每斤最低7.1元以上才不至于赔本。“然而,现实情况下,生猪的出栏量并没那么理想。”
　　面对饲料成本上涨、生猪的价格行情下降的现状,为了不至于亏损太多,车克瑞前不久缩减了母猪的数量,由原来的46头减少到30头。车克瑞说,在养猪技术行业,他投入了很多资金,尽管目前亏损,但也只能硬撑着,等待价格行情回升的一天。目前,他们家的生猪的存栏量在200头左右,为了节省开支,没敢雇佣工人。
　　同村的生猪的散养户车克琦,前不久刚有一部分生猪的出栏,每斤价格行情7元钱。“去年同期,最高每斤达到10块钱。”车克琦告诉记者,对他来说,今年能不赔就是好事。唯一的收获就是猪粪挺有用,自家十多亩樱桃园省了不少肥料钱。
　　>>生猪的平均价格行情继续下挫,农村散养户数减少
　　去年生猪的行情比较好,刺激了仔猪生产和规模养殖的增加。监测数据显示:今年二季度末,烟台生猪的存栏量为67.05万头,比一季度末存栏量增长3.3%。尽管生猪的存栏量整体小幅增长,但与一季度相比,二季度农村散养户数减少了14.3%。
　　生猪的存栏量增多,不过随着夏季来临,蔬菜瓜果消费增加,肉类需求相对减少,导致猪价进一步下跌。统计数据显示:二季度烟台市生猪的价格行情平均每公斤14.41元,相比一季度的15.61元下降了7.7%。
　　面对养殖成本增加、生猪的价格行情走低的形势,抗风险能力强的大型养殖场情况明显好于中小养殖户,基本没有减少存栏的打算,部分还在扩大存栏规模。