1、三七粉的食用方法。三七粉吃法主要是分熟和生吃，熟吃、生吃功效各有不同。熟吃方法：可将三七粉做成药膳，有强身补血，治疗过度疲劳和贫血的功效。主要的药膳有：三七乌鸡煲、三七藕汁蒸鸡蛋、田七灵芝煲鸡、三七根须炖鸡等；生吃吃法：每天早上或饭前用温开水或者蜂蜜水冲服，有治疗胃出血、冠心病、心绞痛、治疗三高、增强免疫力，抗衰老的功效；活血化淤的正确吃法：用三七炖螃蟹，或者三七泡白酒，放置30天后即可服用；产后恢复气血的吃法：产后每天吃2克用蜂蜜水送服，可以补血养气，加速恢复身体状况。

2、三七粉的食用禁忌。三七粉建议坚持常服：长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂；请勿过量：一般正常体质的人,服用三七粉的一日总量在10克左右，分2次服用；早上服用：早上起来服用三七粉3克左右，用温开水送服。可以增强免疫力、抗衰老等功能；晚上服用：服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量，最好不超过3克,晚上过量服用,有兴奋作用。最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴；孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理；感冒期间：感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重感冒，三七粉性温，是可以服用三七粉。