过期的青汁粉的用途有可以给绿叶植物当养料。青汁粉诞生在日本，是大麦嫩苗的精华，是医药博士关于健康问题的反思，使世界上许多人因此受益。在日本称为大麦若叶青汁粉。

大麦嫩苗青汁粉是使用生长期为20到30厘米的大麦嫩苗为原料，整株大麦苗干燥磨粉制成的固体冲调饮料。因颜色为青绿色，所以称为大麦嫩苗青汁粉或者是大麦嫩苗汁粉。是所有青汁饮品中的一种。市场上销售的麦苗汁粉产品，以制造流程来区分，可分为由大麦嫩苗汁喷雾干燥成粉末和整株大麦苗干燥磨粉的产品。