白鹭的种类有小蓝鹭、黄嘴白鹭、大白鹭、中白鹭、白脸鹭、斑鹭、棕颈鹭、岩鹭等。

1、小蓝鹭：是一种中型涉禽，它们的头部是蓝色羽毛，颈部呈棕紫色，身体的其余部分一律为暗灰蓝色。嘴向下稍微弯曲，嘴基较大，为深灰色。

2、黄嘴白鹭：也叫白老、唐白鹭，为珍稀水禽。栖息于海岸峭壁树丛、潮间带、盐田以及内陆的树林、河岸、稻田，以鱼、虾、蛙等动物为食。

3、大白鹭：栖息于海滨、水田、湖泊、红树林及其他湿地，常与其他鹭类及鸬鹚混在一起。

4、中白鹭：是中型涉禽，栖息和活动于河流、湖泊、河口、海边和水塘岸边浅水处及河滩上，也常在沼泽和水稻田中活动。

5、白脸鹭：白脸鹭一般独自觅食，偶尔组成松散的小群体，栖息时会有许多只聚焦在一起。分布的海拔高度从海平面到1000米。

6、斑鹭：头顶、体型大小与白鹭相似，但头顶蓝黑色，具羽冠；颊至颈部白色，胸前具白色蓑羽，背及下体蓝黑色，嘴黄色。