菠萝插在水里不能生根，菠萝头插在水里能生根。操作方法如下：

所需材料：菠萝头、清水、杯子、牙签。

第一步，选择菠萝叶子比较大而且张开的带全叶的菠萝，切下菠萝头。切的时候可以比平常用来食用的时候稍微切厚一点，以免伤到叶片。

第二步：剔除底部多余的底叶。

第三步：倒过来观察一下菠萝头的根基，边沿有一圈圆点则证明为良好的菠萝头。

第四步：将菠萝头放在通风阴凉的地方静置两天时间。

第五步：将菠萝头用牙签固定在装满水的瓶子上。水不可淹没太深，1厘米左右为宜。

第六步：平时注意换水，两到三周菠萝头便会长出根来。

第七步：根系长到4厘米的时候便将菠萝头移植到土里种植。