1、视觉

绒朵大小：鹅绒比鸭绒，舒适度高。

绒朵饱满度：鹅绒朵比鸭绒朵更饱满，一般鹅的生长期到成熟至少100天，而鸭为40天，因此鹅绒的成熟度比鸭绒高。

蓬松度：鹅毛绒的羽枝上平均分布着较小的菱节，鸭毛绒上的菱节较大，且集中在小羽枝的末端，所以鹅绒可以产生较大的距度空间，蓬松度更优，保暖性更强。

回弹性：鹅毛有较好的弯曲度，比鸭毛更细更柔，弹性更好，回弹性更强。

2、嗅觉

鸭绒：鸭子有臊腥味，鸭子属于杂食性动物，由于食物中含有脂肪多，鸭绒的油脂含量较多，普遍带点腥臊味，业内称为“脂肪腥”或者“鸭狐臭”。工厂会进行处理，用久可能反味，这也是买入的时候没有味道，越到后面味道越重的原因。

鹅绒：鹅绒几乎无异味，鹅的饲料以植物为主，故鹅绒油脂含量少，几乎没有异味，如果出现刺鼻气味则是羽绒本身质量问题了。

3、产量

鸭绒：一年最多可以产3季。

鹅绒：一年只产1季，且每只鹅的产绒量较小。