红茶和牛奶能做奶茶，有红茶粉的话最好，没有的话先熬煮红茶，将茶汁滤出，大约20%的红茶配80%的牛奶，可以根据自己的口味调节。然后加适当的糖和咖啡伴侣（植脂末），充分搅匀。

奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。