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生煎是什么 生煎是什么美食

更新时间:2024-06-27 00:41:01作者:佚名

生煎是什么 生煎是什么美食

生煎是一种特色传统小吃。生煎又称为生煎馒头,流行于上海、浙江、江苏及广东等地,材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎的专营店,馅心花色也增加了玉米、荠菜、虾仁等多种品种。

本文标签: 猪肉  上海  是一种  

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