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为什么芝士不拉丝 自己做披萨为什么芝士不拉丝

更新时间:2024-03-12 00:18:54作者:佚名

为什么芝士不拉丝 自己做披萨为什么芝士不拉丝

1、芝士不足:制作芝士相关的食物时,若添加的芝士太少,就无法形成拉丝。

2、种类不对:有一些种类的芝士无法拉丝,其奶酪蛋白网络保持完整不破裂的能力比较强。

3、芝士过干:当芝士没有加热至融化时,也无法形成拉丝。

本文标签: 芝士  种类  奶酪  

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