烤鸡温度一般控制在180度到200度中间是最合适的，这样烹饪出来的鸡翅的口感也是非常好的。使用烤箱之前必须得先预热。然后再放入鸡翅，鸡翅的烹饪时间也跟它的大小就是所谓的面积，也是有很大的关系的。可以先烤个十分钟，然后再拿出来，搭配上自己喜欢吃的一些调料。然后再放入烤箱烹饪，进行观察，要是还没熟的话再进行烹饪，注意掌握好火候。