“茶七饭八酒常满”的意思是给客人倒茶以七分为限，给客人添饭以八分为准，给客人斟酒则要酒满杯盈。这样的规矩是如何形成的，因为事属民俗，所以，权威记载很少。

按照现代茶道的说法，茶倒七分，是有禅道意味的，即所谓“从来茶倒七分满，留下三分是人情”。仔细想想也是这个理，七分，在恰到好处的存在，正如老话所说的“饭要七分饱，话留三分好”。太满则亏，太盈则泄。不太圆满的人生，或许才是真的圆满。