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如何处理泥鳅(如何处理泥鳅黏液)

更新时间:2024-09-24 02:32:35作者:佚名

如何处理泥鳅(如何处理泥鳅黏液)

鲜活泥鳅稍作清洗,放入塑料袋用力摔打,待不动时在颈部剪一道横口。

顺着横口中间,沿泥鳅腹部一直剪下去,将内脏处理干净放入水中清洗即可。

泥鳅较滑,可带上粗纱手套,处理后应及时加工。

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