近期鸭爪很流行，尤其是香辣味道的，吃的人感觉很爽呢！！！自己不爱去店里买，在家做也是不错的。

食材

鸭爪若干干辣椒1大把八角3-4个老抽适量姜片适量葱段适量料酒适量盐适量

方法/步骤

干辣椒一大把，去根，切成两半。

八角3-4个，放入盘中，倒入老抽。

姜片、葱段、料酒一齐放入另一个盘中。

把鸭爪放入锅中，加水至刚刚超过鸭爪位置，把步骤1、步骤2、步骤3中的调料一起放入锅中，小火炖煮，出锅前尝尝咸淡酌情加盐。